Сталь AISI 321 достаточно ходовая и используется активно во многих сферах. Чаще всего ее применяют в нефтеперерабатывающей промышленности, а также в оборудовании, работающем там. Выбор в ее сторону делается, т.к. она прочна, обладает хорошими жаропрочными свойствами и химической устойчивостью. Не редко она является необходимым материалом и для сварного оборудования, в разных промышленных отраслях. Чаще всего это бумажная, текстильная, фармацевтическая и пищевая промышленности.